WAGAMAMA – Parque Rio 2 – Madrid

El nuevo centro comercial Parque Rio 2 ha llegado como un tsunami, y en la cresta de la hola está  Wagamama.

Desde que conocí los restaurantes Wagamama en Londres, me enamoré de su concepto de cocina, en la que todo es fresco, no utilizan microondas y se preocupan de que la comida esté realmente picante :). Este es un sitio para los amantes de lo picante y de los platos rápidos y poco convencionales, para los que disfrutan compartiendo mesa, e interactuando con todo el amable personal que te atiende desde que cruzas la puerta.

Wagamama pertenece al grupo VIPS, mantiene los estandares y protocolos del grupo, podrás pasar tu tarjeta vips y seguir acumulando puntos.

Al estar ubicado dentro del Centro Comercial, tiene gran tráfico de gente, por lo que os recomendamos ir temprano, a pesar de ser un concepto  de comida rápida se suele llenar, hemos ido a diferentes horas, al medio día y por la noche, y se ve que goza de popularidad.

Como tip, una de las señas de identidad  de Wagamama es que los camareros apuntarán la comanda en los manteles, por lo que no os asustéis !!

El primer día acudimos para cenar algo, somos bastante aficionados al picante, por lo que comenzamos con un entrante de coliflor picante, muy rica con perejil y cebolla. Recomendable para empezar, es picante,  pero soportable.

Pedimos para compartir quizás uno de los platos más picantes de la carta, aconsejados por la camarera, Prawn firecracker, muy muy bueno, pero aviso a navegantes, muy picante, viene con arroz blanco para calmar la boca un poquito…

Son platos generosos no te quedarás con hambre pero sí con ganas de MÁS! 🙂

Otro de los recomendables para los fans de las ensaladas, es esta de pollo y chilli, pica lo justo pero es divertida de comer, bastante cantidad y muy variada ya que le ponen verdura , pollo, anacardos y pimientos rojos, sana , rica y picante.

Una de las cosas que más me gustan de los locales a los que acudimos es ver la cocina, en este caso, y como característica que da sentido a Wagamama es que los platos no salen en el orden en que los pides, es el personal de cocina quien determina qué realiza antes. Tratan todos los platos igual, por lo que puede llegarte primero el último plato que hayas pedido.

 

 

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SEGUNDO DÍA

 

Quedamos muy contentos la primera vez, por lo que se ha convertido en uno de los sitios que siempre tenemos en mente a la hora de comer, en esta ocasión repetimos por el día.

Destacar lo amable que es el personal, y atento que está a todo lo que puedas necesitar, en nuestro caso con una niña pequeña, son muchas las cosas que pueden surgir de repente, y siempre con una sonrisa hacia la niña como hacia nosotros. Se agradece.

En concreto este local, tiene muy buenas vistas a Madrid Rio, si tenéis ocasión de subir a la terraza, no os perdáis estas vistas, también se puede comer fuera.

 

 

Teníamos claro qué nos apetecía, probar el cordero, y algo de pato, llegamos con ese antojo :), por lo que fué casi declarada nuestra opción al entrar: Teriyaki lamb y Grilled duck donburi. Lo habíamos visto en la web y quisimos probarlo porque tenía un pintón. 

He de decir que nos gustó más el Teriyaki lam que el Grilled duck donburi, en este último nos faltó un poco de sabor, quizás porque probamos antes el cordero que ya de por sí, es muy potente.

Sin duda REPETIREMOS con el Teriyaki lam…. el cordero lo presentan con setas, espárragos, sobre unos noodles con guisantes , diferentes hierbas y wasabi. Una delicia!

 

 

Lo que más nos sorprendió del  Grilled duck donburi, es que viene con huevo frito y acompañado de Kimchee. Todo mezclado hace un sabor curioso.

 

 

Pero la sorpresa nos la llevamos con los Chille squid que quisimos probar , estaban realmente DELICIOSOS, calamares crujientes, MUY picantes con especias Shichimi, y con la salsa de cilantro y chile. IDEALES como aperitivo.

Este plato nos ha encantado, muy muy recomendable.

 

Como una de las ultimas cosas que probamos la Raw salad, la pedimos por la combinación de cebollas moradas y el rábano japonés, que nos pareció todo muy curioso, pero no repetiremos, ya que nos apetecerá probar otras cosas la próxima vez.

 

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Hemos realizado una GUÍA con nuestros ESENCIALES DEL BARRIO DE MADRID RIO – matadero. Quieres leerla? haz clic aquí. 

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